Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağından az şeker
• 1.5 su bardağından az sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2.5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3.5 su bardağı süt
• İsteğe bağlı 100 gr bitter

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ,süt,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin.
3. Son olarak unu ekleyin ve akışkan cıvık bir hamur elde edin.
4. Unutmayın katı kek kabarmaz yumuşak olmaz.
5. Islak kekin sırrı yumuşak hamur.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz dikdörtgen borcama karışımı dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk pişirin.
8. Kek kurumasın fırında nemli kalsın mutlaka.
9. Fırından çıkınca keki ters çevirince ve yağlı kağıdı mutlaka çıkarın ve hemen dilimleyin. Bu adım kedinizi daha düzgün görünmesini sağlar.
10. Daha sonra kürdanla delikler açın. Kek ve sos ılık olmalı. Sosu üzerine dökün.
11. Sosun yapılışında da bütün malzemeleri karıştırıp ocakta kaynatın. Afiyet olsun.